軟袋包裝（軟罐頭）食品的研究是以美國為首，於1940年就開始了。現在，軟袋包裝食（shí）品已經能部分的取代金屬和（hé）玻璃罐等包裝食品，軟袋包裝的材料厚度小（xiǎo）、傳熱快，殺（shā）菌（jun1）時間（jiān）短，較好的（de）保持了食品原有的色、香、味；包裝材料密度輕（qīng）、體積小，節省空間，運輸方便；有較長的保質期（qī）且食用方便。但軟袋包裝的（de）包裝材料強度（dù）低，許多企業在高溫蒸煮袋食品的二次殺菌中，雖然人、物、料等（děng）環節都經過嚴格控製，但生產出的產品仍不（bú）盡人（rén）意，軟袋破損率高、“過燒”、“冷點”現象頻繁，導（dǎo）致產出率低、物料嚴重浪費。 

    針對這些問題，專業（yè）殺菌設備製造（zào）商（shāng）之一——諸城眾（zhòng）工機械（xiè）有限公司引進德國新技（jì）術，自主（zhǔ）研發了（le）具國際帶頭水平的淋水式殺菌鍋，徹底克（kè）服了傳統殺菌鍋（guō）在軟袋（dài）包裝食品的二次殺菌過程中產生（shēng）的（de）各種缺陷。 
    諸城黄瓜免费视频機械有限（xiàn）公司淋（lín）水式殺菌鍋針（zhēn）對國內傳統殺菌鍋的主要優勢體現在： 
    l、由於軟袋包（bāo）裝的材料一般對冷熱較為敏感，並容易破損（sǔn），銳托公司采用（yòng）“鍋內（nèi）準確反壓控製”技術，在實際生產中，可達到鍋內壓力誤（wù）差小於0.01mpa、溫度誤差小於0.3℃，使鍋內產品能完全均勻受壓、受（shòu）熱（rè）。在客戶的實際應用中軟袋產品破袋率幾乎為零。有國外專家認為，這些誤差率已經到達德國先進殺菌鍋水平，屬（shǔ）於世界先進水平； 
    2、擁有自主專利的換熱器，采用（yòng）樂惠激光焊（hàn）接蜂窩鼓脹板換熱器，傳熱效率（lǜ）高（gāo），不易結垢，在（zài）升溫和冷卻過程中溫度均一，防止市場上現有的（de）蒸汽殺菌鍋普遍（biàn）的“過燒”現（xiàn）象； 
    3、采用國內獨一的“實（shí）時流量準確測定”裝置，隨時掌（zhǎng）控鍋內噴淋狀況，保證鍋內產品受熱均勻，避免產生（shēng）“冷（lěng）點”； 
    4、熱分布測定，每（měi）一台殺菌鍋出廠前（qián）需（xū）進行嚴格的熱分（fèn）布測定（dìng），誤差嚴格控製在0.5℃，保（bǎo）證鍋（guō）內每（měi）一袋產品（pǐn）在殺菌過（guò）程中（zhōng）的安全、可靠； 
    5、銳托殺菌（jun1）鍋全部采用（yòng）德國西門子公司的（de）“PLC全自動觸摸屏控製”技（jì）術，在加（jiā）熱（rè）、保溫、冷卻整個過程全部由PLC控（kòng）製。采用多階段（duàn）升溫、冷卻（què）的工藝，能減少食品表麵與食品中心之間（jiān）的溫度差。升降溫度可達16段（duàn），是國（guó）內同類設備的2倍（bèi）以上，所有（yǒu）參數由PLC觸摸屏很方便地輸入，且可（kě）預先貯存（cún）30組殺菌參數，更換物料（liào）品種時（shí）隻（zhī）需調出相關的殺菌參數（shù）即可。 
    6、冷（lěng）卻水與殺菌用水分開。在軟包裝冷卻時與軟包裝袋接觸的是已殺過菌的循環水，不會對軟包裝袋造成二次汙染。冷卻水也不會被軟包裝袋表（biǎo）麵所黏附的物料油脂所汙染。 
    7、銳托“LH4A係（xì）列”淋水（shuǐ）式殺（shā）菌鍋所有與殺菌用（yòng）水和產品接觸部分均采用SUS304不鏽鋼，精工製造，表麵經過嚴格的處理。本機已達到FDA和（hé）GMP衛生標準的要（yào）求。