殺菌鍋的特點：
1、應（yīng）用廣泛，可以用於食品和各種各類的材料。例如pp瓶、鋁箔（bó）袋的透明（míng）塑料袋和高溫蒸煮袋等。鍋蓋（gài）有橡膠密封保溫，降（jiàng）低耗能，不泄漏，使用壽命長。
2、可以在短時間（jiān）內高溫殺菌，縮短了傳（chuán）統殺菌鍋的（de）升溫時間，從根本上提高（gāo）工作能力。在殺菌過程的使用（yòng）到（dào）的工藝水不是一次性，能多次使用，在一定程（chéng）度上節約了能源，明顯降低生產製作成本，加大利潤。
蒸煮殺菌鍋
罐頭（tóu）類產品的生產主要是將產品進行有效的儲存，更（gèng）方便日常生（shēng）活的食用。但是由於這類食品製作工藝的特殊（shū）性（xìng），在高溫殺菌工作過程中，一定要進行充分的（de）殺菌工作，殺菌的主要對象是肉毒杆菌，它可以產生對人（rén）體造成致命傷害的毒素，不鏽鋼肉製品殺菌（jun1）鍋可以通過水浴進行（háng）滅菌，水的熱滲透力強，溫度更均勻，沒（méi）有死角，使罐（guàn）裝（zhuāng）生產更安全（quán）。
蒸（zhēng）煮殺菌鍋（guō）
