殺菌鍋的特點:
1、應用廣泛,可以用於食品和各種各類(lèi)的材料。例如pp瓶、鋁箔袋的透明塑料袋和高溫蒸煮袋等。鍋蓋有橡膠密封保溫(wēn),降低耗能,不泄漏,使(shǐ)用壽命長。
2、可以在短時(shí)間內(nèi)高溫殺菌,縮短了傳統殺菌鍋的升溫時(shí)間,從(cóng)根本上提高工作(zuò)能力。在殺菌過程的使用到的(de)工藝(yì)水不是一次性,能多(duō)次使用,在一定程度上節約了能(néng)源,明顯(xiǎn)降低生產製作成本,加大(dà)利潤。
不鏽鋼殺菌鍋(guō)
罐頭類產品的(de)生產主要是(shì)將產品進(jìn)行有效的儲存,更方便日常生(shēng)活的食用。但(dàn)是由(yóu)於這類食品製作工藝的特殊性,在高溫殺菌工作過程中,一定(dìng)要進行充分的殺菌工(gōng)作,殺菌的主要對(duì)象是肉(ròu)毒杆菌,它可以產生對人體造成致命傷(shāng)害(hài)的毒素,不鏽鋼肉製品殺菌鍋可以通過(guò)水浴進行滅菌,水的熱滲透力強,溫(wēn)度更均勻,沒有死角(jiǎo),使(shǐ)罐裝生產更安全(quán)。
不鏽鋼殺菌(jun1)鍋