旋轉殺菌鍋溫度控製係統可靈活地根據不同包裝物（wù）的特點進行自動控製，壓（yā）力（lì）控製係統配合標準模式自動調整壓力，根據不同情況（kuàng），進（jìn）行反壓（yā）較正，這對防止容器的變形和破損，提高成品率十分有（yǒu）利。相對其他型號，旋轉殺......

殺（shā）菌鍋（guō）的（de）分類： 殺菌鍋分為、蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。有水浴式、噴淋式、三鍋串聯式、雙鍋並聯式、臥式、雙（shuāng）層水浴式、自動回轉式、旋轉式（shì）殺菌鍋，分為手動、半自（zì）動、全自動的高溫高壓殺菌鍋。有全......

噴淋式殺菌鍋的優點 1、間接加熱間接冷卻，冷卻水與（yǔ）工藝用水不接觸，避免了食品的二次汙染，無需用於水處理化學製劑。高溫短時間殺菌。 2、減少蒸（zhēng）汽消耗，蒸汽（qì）霧化後的殺菌水在殺菌釜內直接進行......

殺（shā）菌鍋的（de）操作說明（míng）：使用反壓（yā）力殺菌，即是（shì）用壓縮（suō）空氣通入鍋內增加壓力，防止罐頭（tóu）凸罐和（hé）跳蓋，其操作情（qíng）況分述如下：由於壓縮空氣是導（dǎo）熱體（tǐ），況蒸汽（qì）本身又具有一定的壓力。因此，在殺菌時升溫（wēn）過程中，不（bú）放進壓縮空氣......

噴淋式殺菌鍋的優點 1、間接加熱間接冷卻，冷卻水與工藝用水不接（jiē）觸，避免了食品的二次汙染，無需用於水處理（lǐ）化學製劑。高溫短時間殺菌。 2、減少（shǎo）蒸汽消耗，蒸汽霧（wù）化後的殺（shā）菌水在殺菌釜內直接進行......

電加熱殺菌鍋加（jiā）熱方式： 熱水循環式殺菌（jun1）：殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡，這種（zhǒng）方式熱分布比較均勻蒸汽式殺菌。食品裝（zhuāng）到鍋裏後不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由於在殺菌過程中鍋內存在（zài）空氣會（huì）出......

殺菌鍋的操（cāo）作說明：使（shǐ）用反壓力（lì）殺菌，即是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力（lì），防止罐頭凸罐和跳蓋（gài），其操作情況分述如（rú）下：由（yóu）於（yú）壓縮空氣是導熱（rè）體，況蒸汽本身又（yòu）具有一定的壓力。因此，在殺菌（jun1）時升溫過程中，不放進壓縮空氣......